こんにちは。営業グループ　Oです。

会社にある植木鉢のハボタンがここまで成長。

ハボタンってこんなことになるんですね・・・

キャベツみたいな丸いままなんだと思ってました。

なんか縦に長くなってきてない？と思っていたら、真ん中から茎と花が・・・

そもそも「ハボタン」って何？って思ってましたが、見た目通りキャベツの仲間なんですね(^_^;)

食用に改良されたのが「結球キャベツ」

つぼみを利用できるようにしたものが「カリフラワー」や「ブロッコリー」だそうです。

なので、「ハボタン」も一応食べようと思えば食べれるそうですが、食用には適さない農薬が

かかっているそうです。

ネットで食べようと試みた方のお話を拝見しましたが、

かなり煮込んでも柔らかくならなかったそうです。(^_^;)

でも、食べれるのであれば、いつか食糧に困ったときの為に知識として覚えておこう！と

思っております👍

秋には樹木のように枝が伸びて「踊りハボタン」というものになるらしいです。

「踊りハボタン」・・・なんか面白そう(笑)

現在は「菜の花」みたいな黄色い花が開花中のハボタン。

秋まで無事にこのまま育ってくれたら是非「踊りハボタン」見てみたいです。