こんにちは！

製造第3グループ、検査のAです。

肌寒くなってきたので暖かいものが食べたい…と思い、アップルパイを焼きました。

りんごのコンポートはシナモンと紅茶で煮たので香りが良く、

温かいカスタードクリームもサクサクのパイにとても合いました！

全体的に甘く仕上がってしまうので味に飽きが来ないよう、

パイ生地と下のボトム生地は塩を少し多めに入れてみました。

甘みと塩味のバランスがよく仕上がって大満足な休日でした。